マルハラ果樹園のりんご＆さくらんぼは、バイケミ（竹肥料）農法を実践。また安全性にも十分配慮し、農薬も慣行栽培の半分以下で育てています。
ふじも無袋栽培のサンふじ、葉も極力とらないようにして、見た目よりもおいしさ重視で大切に育てています。完熟させること、味をよくすることに重きをおいています。
バイケミ農法とは、有機質素材である生竹を活用した農法です。生竹を細かくすり潰したものを、地表面に撒布することで、土壌微生物を増殖させます。 自然の野山に育つ植物は、人間が手を貸さずとも、落ち葉や枯れ草を利用して生育する。この自然の摂理に学び、自然の生態系を保持しながら、生育を促す原理を農法として確立させたのが、バイケミ農法です。
又、当園は、あぶくま山地の、標高約５５０m付近の高原に所在しており、朝晩の寒暖差が大きく、そのため糖度のより高い果物を、生育する事が出来ております。
バイケミ農法と、りんご＆さくらんぼの栽培に適した土地により、当園の果実はとても高い糖度を誇っております。
是非、御自信のお口で、そのおいしさを御体験ください。
